Merluza guisada con avellanas

Miércoles, octubre 8th, 2014

Se limpia y parte en rebanadas, que se fríen hasta dorarlas poniéndolas luego en una cazuela.

La salsa se hace machacando un ajo, unos granos de pimienta y unas avellanas con un poco de perejil; se deshace todo esto con agua y se vierte sobre la merluza, para que dé un hervor.

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