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Receta Ensalada caribena de pollo
Receta( Ensalada caribeña de pollo ) Ingredientes para 4 personas:200 g. de patatas cocidas. 50 g. de cebolla picada fina, 1 diente de ajo, 50 g. de alubias cocidas, 125 g. de pollo cocido. 125 g. de tomate cortado en gajos, zumo de limón, sal y pimienta, 4 huevos cocidos.
Preparacion: Cortar las patatas y el pollo en dados, picar el ajo finamente. Mezclar y aliñar todos los ingredientes menos el huevo.Servir en una fuente y decorar con el huevo cortado en gajos. | |