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Receta Ensalada al pesto
Receta( Ensalada al pesto ) Ingredientes para 4 personas:1 1/2 taza de arroz cocido y frío, 4 calabacines cocidos y cortado en rueditas, 1 lata de granos de maíz al natural, escurrida, 1 taza de vainitas ( habichuelas) cocidas, jamón, hojas de albahacas, 2 dientes de ajo, 20 gr. de piñones, queso parmesano rallado, 4 cucharadas de aceite, sal y pimienta.
Preparacion: Coloque en una ensaladera el arroz, calabacines, vainitas, el jamón picado en cuadritos. Coloque en el vaso de la licuadora la albahaca, ajo, piñones, aceite, sal , pimienta al gusto y queso al gusto, mezcle todo muy bien y bañe la ensalada. | |