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Receta Emparedados de ajedrez
Receta( Emparedados de ajedrez ) Ingredientes:8 rebanadas de pan integral, 8 rebanadas de pan blanco.
Rellenos: 4 cucharadas de mantequilla, 6 cucharadas de mayonesa, 3 huevos cocidos, 4 cucharadas de queso crema, 100 gr. de queso cheddar o gouda rallado, 2 cucharadas de cebollín picadito, sal.
Preparacion: Para los rellenos, bata la mantequilla mayonesa y divida la mezcla en dos. Revuelva una porción con los huevos picados y la otra con los queso y el cebollín, sazone al gusto. Haga los emparedados con una rebanada de pan integral y otra de pan blanco, poniéndoles diferentes relleno a cada uno y corte cada emparedado en cuatro. Colóquelos sobre una tabla en dos capas y alterne el lado blanco con el integral para dar aspecto de un tablero de ajedrez. | |