Receta Cuachala


Receta( Cuachala ) Ingredientes:

  • 1 kilo de carne de cerdo deshebrada,
  • 1 kilo de tomate,
  • 2 puņitos de chile cascabel,
  • 2 cucharadas de harina,
  • manteca,
  • ajo,
  • cebolla.
    Preparacion: Se hierve el tomate y el chile y se muele con ajo y cebolla. En una cazuela se quema la manteca, se doran 2 cucharadas de harina, se cuela la salsa y se agrega la carne deshebrada y se deja sazonar hasta que espese al gusto.



    • Mas Recetas de Cocina