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Receta Crema inglesa a la gelatina
Receta( Crema inglesa a la gelatina ) Ingredientes:4 yemas de huevo ; 125 gr. de azúcar ; 1/2 litro de leche ; vainilla ; 10 a 13 gr. de gelatina.
Preparacion: Procédase como para la crema inglesa, añadiendo la gelatina (previamente bañada en agua fría) a las yemas y al azúcar antes de incorporar la leche. | |