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Receta Crema de calabacin (2)
Receta( Crema de calabacín ) Ingredientes:2 calabacines medianos (que pesen sobre 1/2 kilo). 1 patata grande. 2 dientes de ajo. 1/2 cebolla, 1 cajita pequeña de nata liquida para cocinar. Queso rallado. 4 cucharadas de aceite, sal, pimienta.
Preparacion: En una cazuela poner a sofreír por este orden: Primero la cebolla, después los ajos y el calabacín y por ultimo la patata. Dejar sofreír cada ingrediente por separado, para que se doren. Después añadir tres tazones de agua, y se hierve durante 20 minutos a fuego lento, salpimentar al gusto. Cuando este echo triturar con la batidora, ponerlo unos minutos al fuego y añadir la nata, queso rallado al gusto. | |