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Receta Compota de manzanas
Receta( Compota de manzanas ) Ingredientes para 4 personas.1 Kg. de manzanas reineta, la corteza de un limón, 50 gr. de mantequilla.
Preparacion: Pelar las manzanas y quitarles el corazón y cortarlas en trozos. Poner las manzanas en un cazo con agua sin que llegue a cubrirlas. Añadir la corteza de limón y la mantequilla y dejar cocer a fuego suave con tapa hasta que estén tiernas. escurrirlas, retirar la corteza de limón y triturarlas hasta conseguir un puré fino. Este puré es un buen acompañante para carnes asados y para acompañar ciertos postres. | |