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Receta Choco flan
Receta( Choco flan ) Ingredientes:1 caja de harina para pastel sabor chocolate, 1 lata de leche evaporada, 1 lata de leche condensada, 2 cucharaditas de vainilla, 6 huevos, 1/4 de taza de mantequilla derretida, 1 taza de agua, 350 gr. de cajeta, nuez (al gusto).
Preparacion: En un recipiente se mezcla la harina de chocolate, 3 huevos, la mantequilla y el agua, hasta que ya no se encuentren grumos. En la licuadora se mezcla la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla y los 3 huevos restantes. Luego, en un molde para hornear (previamente engrasado), se coloca en el fondo la cajeta. Después se vacía la mezcla de chocolate y por ultimo la mezcla de leches.Se tapa con papel aluminio, y se hornea según las especificaciones que la caja de harina contiene o hasta que el pan este bien cocido. Ya horneado, se deja enfriar y se desmolda. Se le agrega nuez molida o en trozos, para decorar.
De preferencia se sirve frío. | |