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Receta Chancho en piedra
Receta( Chancho en piedra ) Ingredientes para 2 personas:2 ó 3 tomates, 3 ajos, 1/2 cebolla, 1 curada de cilantro, 1 cucharada de aceite, Sal de cocina.
Preparacion: Se cortan los tomates en cuadritos pequeños. Se pican finamente los ajos y se corta la cebolla en cuadraditos. En un mortero de piedra se unen todos los ingredientes y se muelen hasta que se forme una pasta | |