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Receta Cazuela de coliflor
Receta( Cazuela de coliflor ) Ingredientes para 4 personas:1ud. coliflor mediana, 4ud. Patata, 4ud. Huevo, 200gr. jamón serrano, queso rallado, aceite de oliva virgen, sal. limón (opcional).
Preparacion: Cocer la coliflor y las patatas troceadas hasta que estén tiernas. Repartir la verdura y las patatas en cuatro cazuelas de barro individuales, añadir el jamón en trocitos y aliñar con el aceite y el limón (al gusto). Hacer un hueco en el centro de cada cazuelita y cascar un huevo en cada una. Espolvorear con el queso rallado y cocer al horno a 200º durante unos 15 minutos (puede ser más o menos según el punto de cocción que se quiera para el huevo). | |