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Receta Caracoles con pinones y pasas (pasta)
Receta( Caracoles con piņones y pasas (pasta) ) Ingredientes para 5 personas:500 gr. de caracolas (pasta), 100 gr. de piņones, 100 gr. de pasas, un chorrito de coņac, 1 Kg. de tomate triturado crudo, 500 gr. de carne picada.
Preparacion: Ponemos las pasas a remojo con el coņac. Cocemos la pasta en abundante agua . En una cazuela ponemos el tomate con la carne para que vaya cociendo. Cuando el tomate esté casi hecho se aņaden las pasas con el coņac y los piņones.Finalmente mezclamos la pasta con la salsa de tomate. | |