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Receta Canapes de pescados ahumados y caviar
Receta( Canapés de pescados ahumados y caviar ) Ingredientes:salmon ahumado, anchoas ahumadas, truchas ahumadas, caviar o sucedáneo, mantequilla, pan de molde, aceite de oliva.
Preparacion: Cortar en filetes el salmón, las anchoas y la trucha ahumada. Quitar la corteza del pan y cortar cada rebanada en 4 triángulos. Poner un poco de aceite en una sartén y freír los triángulos de pan. Colocarlos sobre un papel de cocina para que absorba el aceite. Untar el pan con mantequilla y colocar un trozo de cada pescado encima. Terminar con un poco de caviar en el centro. Colocar en un plato con una blonda y servir. | |