Receta Canapes de la tia rica estilo ORNOSA


Receta( Canapés de la tía rica estilo ORNOSA ) Ingredientes para 6 personas:

  • 100 gr. de mantequilla que habremos sacado de la nevera tres horas antes de confeccionar los canapés,
  • 10 langostinos cocidos , pelados y partidos en tres pedazos cada uno,
  • 5 cucharadas de salsa mayonesa,
  • 3 cucharadas de salsa ketchut,
  • 100 gr. de queso para untar,
  • 50 gr. de dulce de membrillo,
  • una lata de 100 gr. de pate de pato,
  • 100 gr. de sobrasada de Mallorca,
  • 100 gr. de salmón noruego ahumado,
  • Un bote de 100 gr. de caviar o de sucedáneo de caviar,
  • 10 aceitunas rellenas partidas por la mitad,
  • 10 huevos de codorniz cocidos y partidos en tres rodajas cada huevo,
  • una latita de alcaparras,
  • 100 gr. de jamón cocido o paleta cocida , cortado en cuadraditos,
  • Dos cajas de mini biscottes o de mini pan tostado o de pan de molde tostado y cortado en cuatro triángulos,
  • una lata de anchoas ,a la que habremos escurrido el aceite y partido las anchoas por la mitad.
    Preparacion: Con estos ingredientes que he relacionado confeccionaremos los 60 canapés (10 por persona) con las combinaciones que indico y en el orden que los relaciono: 10 canapés de mantequilla , sobrasada , langostino , mayonesa y aceituna,

    10 canapés



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