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Receta Camarones al piquin.
Receta( Camarones al piquín. ) Ingredientes para 4 personas:36 camarones grandes y pelados, 1 cabeza de ajo, 1 taza de aceite de oliva, 1 cucharadita de chile piquín seco ( se puede sustituir por chile serrano seco), sal gorda, 1 pimiento grande cortado en cuadros.
Preparacion: En una sartén, calentar el aceite y poner dentro los pimientos, el chile piquín y las camarones con un poco de sal gorda. Dejar cocer durante 10 minutos aproximadamente.se sirven acompañados de ensalada o arroz blanco. | |