Receta Cafe vienes (2)


Receta( Café vienés ) Ingredientes para 4 personas:

  • 1/2 litro de café,
  • 200 gr. de nata líquida,
  • 4 cucharadas de azúcar,
  • 4 yemas de huevo.
    Preparacion: Preparar medio litro de café y mientras tanto batir las yemas con dos cucharadas de agua fría y la mitad de la nata (todavía líquida). Dividir este compuesto en cuatro tazas y verter encima el café caliente y azucarado. Mezclar bien y cubrir con lo que queda de la nata, pero batida.

    Este café particularmente es muy indicado para dar energías los días de mucho frío.



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