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Receta Bucatinis con semilla de adormidera, nata y compota de ciruela
Receta( Bucatinis con semilla de adormidera, nata y compota de ciruela ) Ingredientes para 3 personas:300 g de bucatinis, 70 g de mantequilla, 60 g de semillas de adormidera molida. Con las semillas de adormidera pueden elaborarse formas como los tagliateles o los espaguetis. Pero también con los bucatinis o los macarrones, se logran sabores especialmente deliciosos. 200 g de nata, 40 g de compota de ciruela, 1 cucharada de limón, partido a la juliana, algunas hojas de melisa de limón.
Preparacion: Cocer los bucatinis en agua salada, "al dente". Colar y dejar que escurran. Calentar la mantequilla en una sartén y añadirle las semillas de adormidera. Mezclar y mantener caliente. Batir la nata y agregar la pasta a la mantequilla con la adormidera, mezclar bien con una cuchara de madera y repartir en 4 platos. Presentar con el limón a la juliana y la melisa de limón.Nota: El consumo de adormidera puede ser penado en muchos países por lo cual esta Web no se hace responsable del uso y consumo que se de ella. Esta Web sólo se dedica a recopilar recetas de todo el mundo, por lo cual si algún ingrediente de los usados esta prohibido en | |