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Receta Brocheta de cerdo terriyaki
Receta( Brocheta de cerdo terriyaki ) Ingredientes para 4 personas:300 gramos de carne de cerdo fileteada, 2 tazas de salsa de soya, 1 cucharadita de ajo, 1/4 taza de miel de abeja, 1/8 taza de vino blanco (se utiliza en lugar del vinagre de arroz), Salsa Tabasco al gusto, 1 cucharada de salsa inglesa, 2 cucharadas de jugo Maggi, 1 palillo para preparar brochetas.
Preparacion: En un tazón mezcle la salsa de soya, el ajo picado, la miel, el vino blanco y salsa Tabasco al gusto; añada el jugo Maggi y la salsa inglesa. Fileteada la carne de cerdo, colóquela en el palillo en forma de brocheta plana. Marine esto por varias horas en la salsa (mínimo dos horas) y cocine la brocheta directo en la sartén, volteando por ambos lados. | |