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Receta Bollos de chicharro (chicharrones)
Receta( Bollos de chicharro (chicharrones) ) Ingredientes:1 kg. de masa de pan, 4 huevos, una pella de manteca de cerdo, 1 tazón de chicharrones, medio kg. de azúcar, un poco de harina.
Preparacion: Se mezcla la masa con los chicharrones, el azúcar y los huevos. Se añade un poco de harina y se amasa hasta que la masa no se pegue a los dedos. Se unta un papel de barba con manteca y se coloca la masa encima. Se estira con el rodillo hasta dejarla de un centímetro de grueso. Se espolvorea con azúcar y se cuece en el horno hasta que esté dorada. | |