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Receta Bolitas de queso Gouda
Receta( Bolitas de queso Gouda ) Ingredientes:250 gr. de queso Gouda, 3 huevos, 3 cucharadas de harina de trigo.
Preparacion: Colocar en un recipiente el queso finamente rallado. Mezclar los huevos, sin amasar. Agregar la harina y amasar vigorosamente. Si le falta consistencia a la mezcla, puede agregar más harina, hasta que se pueden formar bolitas de unos 2 3 cm. de diámetro.Freír las bolitas en abundante aceite, no muy caliente, hasta que estén doradas. Sacarlas y colocarlas sobre papel absorbente de cocina. Servir sobre unas hojas de lechuga o unas hojas de perejil acompañado de unas galletitas saladas. | |