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Receta Bocadillo italiano
Receta( Bocadillo italiano ) Ingredeintes para 2 personas:
Frío.1 pan del tipo "chapata" italiano, unas hojas de lechuga, 2 tomates de ensalada en rodajas, 1 ajo picado fino, 50 gr. de salchichón o mortadela, 3 huevos, aceite, 100 gr. de espinacas, sal.
Preparacion: Partir el pan por la mitad a lo largo y colocar una capa de lechuga, encima una capa de tomate. En sartén grande preparar una tortilla muy delgada de espinacas con el ajo, cortarla a trozos de la medida del pan colocándola cuando ya está fría sobre el tomate. Añadir el salchichón y tapar con el pan. | |