Receta Bocadillo campesino


Receta( Bocadillo campesino ) Ingredientes para 4 personas:
Tiempo:30 minutos.

  • 4 barritas de pan largas y finas,
  • 100 gr. de queso fresco a las finas hierbas,
  • 4 lonchas de ternera asada,
  • 4 tomates pequeños,
  • unas hojas de lechuga,
  • 1 limón,
  • sal,
  • pimienta.
    Preparacion: Poner el queso en un bol y salpimentarlo. Lavar la lechuga, cortarla en juliana, o en trozos grandes( como prefieras), y rociarla con el zumo de limón.

    Abrir las barritas de pan por la mitad y untarlas con el queso. Poner encima un poco de lechuga, una loncha de ternera asada, el tomate cortado a láminas muy finas y cubrirlo de nuevo con más lechuga. Taparlo con la otra mitad del pan.

    Sugerencias: Puede sustituir la ternera asada por jamón York, embutido de pavo o mortadela.



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