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Receta ( Judias con limon )
Receta( Judías con limón ) Ingredientes para 4 personas:400 gr. de judías verdes, 1 diente de ajo, 1 ramillete de perejil, 1 ramillete de albahaca, 3 cucharadas de aceite, el zumo de un limón, 2 cucharadas de vinagre.
Preparacion: Cocer las judías verdes con agua y sal. Escurrirlas. Picar el perejil, la albahaca y el ajo muy fino. Poner un poco de aceite en una cacerola y echar el ajo, sofreírlo un poco y añadir las judías y las hierbas. Regarlas con el zumo de limón y el vinagre. Saltearlo y servir bien caliente.También se pueden servir frías como si de una ensalada se tratara. | |