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Receta ( Donuts )
Receta( Donuts ) Ingredientes:10 Kg. de harina media fuerza, 0,5 Kg. de azúcar, 1,5 Kg. de margarina boca, 0,2 Kg. de sal, agua (depende de la calidad de la harina), 0,4 Kg. de levadura prensada, esencia al gusto.
Preparacion: Amasar todos los ingredientes. Fermentar. Dar forma y freír en la freidora. Al salir, rebozar con una mezcla hecha con 225 gr. de agua y 1 Kg. de azúcar glass. | |