Receta Ayote


Receta( Ayote ) Ingredientes:

  • 1 ayote sazˇn,
  • 1/2 tapa de rapadura o az˙car,
  • 1 raja de canela,
  • 1/2 pulgada de jengibre,
  • pimientas gordas.
    Preparacion: Se parte el ayote en pedazos regulares y se pone a cocer en poca agua, con la rapadura, la canela, el jengibre machacado y las pimientas.

    Se cocina hasta que estÚ suave y haya consumido toda el agua.

     



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