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Receta Arroz con leche (2)
Receta( Arroz con leche ) Ingredientes:1 taza de arroz, 4 tazas de leche, 1 raja de canela, 1/2 cucharada cafetera de extracto de vainilla, 1 taza de azúcar, 2 cucharadas soperas de pasas.
Preparacion: Remoje el arroz en agua fría (15 minutos). Escurra y póngalo a cocer a fuego muy bajo en 2 tazas de leche con la raja de canela. Cuando se cueza, añada el resto de la leche, la vainilla y el azúcar y mueva de vez en cuando. Al espesar retire del fuego y vacíe en un platón. Adorne con pasas. Refrigere. (Se puede meter al horno con un trozos de margarina encima hasta que se dore ligeramente y servir caliente.) | |