|
|
Receta Arroz con costillas de cerdo
Receta( Arroz con costillas de cerdo ) Ingredientes para 4 personas:4 tazas de arroz, 5 tazas de caldo, 500 gr. de costilla de cerdo adobadas y partidas en trozos pequeños, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, I2 guindillas, 1 ramita de tomillo.
Preparacion: En una paellera, sofreír con cuatro cucharadas de aceite de oliva la cebolla y el cerdo. Añadir el caldo, el tomillo y la guindilla. Dejar cocer durante 20 minutos. Agregar el arroz. Cocinar primero a fuego fuerte y después a fuego suave. Se puede terminar en el horno para que no se queme. | |