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Receta Aros de cebolla
Receta( Aros de cebolla ) Ingredientes para 4 personas:3 cebollas cortadas en rebanadas, separando los anillos,
Rebozado: 2 tazas de agua, 8 cucharadas de harina, 1 cucharada de polvo de hornear, 2 claras de huevo batidas, sal, 1/4 litro de aceite.
Preparacion: Se mezcla la harina con el polvo de hornear y una pizca de sal y se va añadiendo el agua mientras se bate con unas varillas, hasta tener una pasta fluida. Se incorporan loas claras batidas a punto de nieve mezclando suavemente. Seguidamente se calienta el aceite y cuando este bien caliente se fríen los aros de cebollas previamente pasados por el rebozado, hasta que estén dorados. | |