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Receta Albondigas de tuna (atun)
Receta( Albóndigas de tuna (atún) ) Ingredientes:2 latas de tuna en aceite, Pan molido, 1 huevo, Sal, Pimienta, 2 cucharadas de leche, Apio, Cebolla, Aji (pimiento).
Preparacion: En una cacerola grande se echa la tuna con todo su aceite y con un tenedor se desbarata bien, luego se le echa la leche, y el huevo, la sal y pimienta, y el ají, la cebolla y el apio, picado en pedazos muy pequeños, luego se mezcla todo, y se le va echando el pan hasta formar la masa, luego se separa en bolitas con una cuchara, y se fríe hasta que este dorada. | |