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Receta Aguacates rellenos con salmon y cangrejo
Receta( Aguacates rellenos con salmón y cangrejo ) Ingredientes para 2 personas:2 aguacates grandes. 100 gr. de pulpa de cangrejo. 4 rebanadas de salmón ahumado. 3 cucharadas de leche condensada. 2 cucharaditas de mayonesa. 1 cucharada de pasta de tomate. 3 gotitas de salsa Tabasco. 2 cucharadas de jugo de limón. sal y pimienta negra.
Preparacion: Sacar la pulpa de una de las aguacates. Píquela y revuélvala con la pulpa del cangrejo y el salmón. Corte el otro aguacate en cuartos quitándole la pepa. Rellene el hueco que dejo con la mezcla. Sazone con sal y pimienta al gusto. Revuelva la crema, la mayonesa, la pasta de tomate, la salsa de Tabasco y el jugo de limón, y sirva una cucharada sobre la aguacate relleno. | |